URUGUAI
Brigadeiro de Chajá
A Copa dos Brigadeiros 2026 é um convite para conhecer o mundo através dos sabores.
Inspirada nos países que conquistaram a Copa do Mundo, esta coleção exclusiva transforma sobremesas tradicionais em brigadeiros criados artesanalmente, conectando gastronomia, cultura e futebol em uma experiência única.
Para representar o Uruguai, escolhemos o Chajá, uma das sobremesas mais tradicionais do país. Criado em 1927 na cidade de Paysandú, o Postre Chajá tornou-se um ícone da confeitaria uruguaia ao combinar creme, merengue, doce de leite e pêssegos em uma sobremesa leve e delicada.
Nossa interpretação começa com uma massa de brigadeiro branco, criada para valorizar a suavidade característica do doce original. O recheio combina uma fina camada de doce de leite cremoso com geleia de pêssego, reproduzindo os sabores que tornaram o Chajá tão especial. A finalização em suspiros crocantes adiciona textura e homenageia o merengue presente na sobremesa tradicional.
O resultado é um brigadeiro leve, delicado e surpreendente, que combina cremosidade, crocância e o toque frutado do pêssego em uma experiência cheia de personalidade.
E assim como o Chajá ocupa um lugar especial na cultura uruguaia, o Uruguai também possui um lugar eterno na história das Copas do Mundo. Campeão das duas primeiras grandes conquistas de sua trajetória, em 1930 e 1950, o país tornou-se uma das seleções mais respeitadas do futebol mundial e ajudou a construir a história do torneio desde seus primeiros capítulos.
Um sabor que celebra tradição, orgulho e a capacidade de surpreender, características que representam perfeitamente o Uruguai.
